BBQ Breezer (2 drinkar)

download.png
 

Öl är gott. Drinkar är gott. Skåda världens första öl-breezer? Lite fräschare, lite lättare. Mycket godare. Perfekt en varm sommarkväll vid grillen eller när gästerna kommer.

Ingredienser

4 cl honungsvatten (lika delar honung och vatten)
6 cl citronjuice
Några stänk Röd TABASCO® Original Pepparsås
Alkoholfri smakrik öl
Is

Garnering
Limeklyftor
Rökt havssalt

Tillagning

1. Koka upp vatten blanda ut med honung, lika delar. Låt svalna.
2. Häll citronjuicen, honungsvattnet, några stänk Röd TABASCO® Original Pepparsås i en shaker
eller burk med lock och fyll på med is.
3. Skaka kraftigt.
4. Tag en lime klyfta och dra längs kanten på glasen. Doppa kanten i salt.
5. Fyll upp glasen med is och häll på drinken till halva glaset, fyll på med öl.
6. Lägg i en limeskiva och servera.

God drink som svalkar en varm sommardag !

Skriv ut recept - pdf

 

Våra recept är framtagna av kocken Annica Karlsson. Hon har bland annat arbetat som kock på den trestjärniga restaurangen Bruneau i Bryssel och Operakällaren i Stockholm. Hon har praktiserat på flertalet stjärnkrogar i Europa och arbetat med internationella krögare som gästspelat i Sverige. Idag är Annica en etablerad matstylist och matkreatör som jobbar med receptframtagning, matstyling, utbildningar och events. 

För att läsa mer om Annica kika på www.sante.nu