Englands nationalsenap och originalet sedan 200 år

Colman’s är en av världens äldsta kryddor - historien började redan år 1814 då Jeremia Colman skapade sin första blandning av senap.  1850 flyttades fabriken till utkanten av Norwich, England, och har än idag bra förbindelser med nätverket av lokala gårdar i Norwich. 1866 beviljades Colman’s ett sigill som Kunglig hovleverantör till drottning Victoria i Storbritannien, något man är än idag. Idag är Colman’s mer eller mindre ansedd som Englands nationalsenap med sin anrika historia och tillverkning.

 

Unikheten i smaken

Colman’s heta karaktäristiska smak kommer från en speciell blandning av olika ljusa och mörka senapsfrön. En blandning som är en väl bevarad hemlighet ända sen Jeremia Colman satte locket på sin första burk. Colman’s har genom tiderna använts till såväl matlagning som till medicin.

 

Användningsområden

Colman's är en högkvalitativ matlagningsingrediens i t.e.x. hemgjorda såser,
dressingar sallad och kryddor. Kan även användas till att exempelvis rulla kött i
före tillagningen, som ingrediens i en rub/paste (torr marinad till kött).