Mardi Gras Cocktail Challenge

14 av Sveriges vassaste bartenders och kockar från några av de bästa restaurangerna i Sverige fick möta varandra i en "mat- & Cocktail-duell". Varje restaurang bildade ett team med en kock och en bartender som fick i uppgift att hjälpa varandra för att lyckas vinna. Uppgiften var att göra 3 cocktails, 9 shots och 3 maträtter, alla innehållande TABASCO®pepparsåser på kortast möjliga tid och med en smakupplevelse av att dryck och mat passade ihop. För att skapa spänning och bidra till show var det viktigt att presentationerna samt själva uppvisningen skulle vara influerade av Mardi Gras och fest med association till en av de mest berömda karnevalerna i världen som äger rum i New Orleans i februari. 
I vinstpotten låg en resa till New Orleans för att få uppleva Mardi Gras på plats.
På riktigt.

Tävlande barer
LINJE 10, STORY HOTEL (LING LONG), CORNER CLUB, 
KOMMENDÖREN, TURE BRASSERIE, SUPPER, FAMILJEN. 

Jury
Jimmy Dymott, Marie Laveau/Little Quarters
Björn Kjellberg, Marie Laveau/Little Quarters
Annica Karlsson, Tabasco® Chef
Andreas Grube, Café

Vinnare: Story Hotel (Ling Long)

Bartender: Hampus Thunholm Kock: Ross Holm

Bartender: Hampus Thunholm
Kock: Ross Holm

 
 
Food: Grand Slam Sandwich Cocktail: Cream soda från Stockholm Roast Shot: Yuzu Spicy

Food: Grand Slam Sandwich
Cocktail: Cream soda från Stockholm Roast
Shot: Yuzu Spicy


Följ med vinnarna på deras inspirationsresa till New Orleans och Mardi Gras.


Se alla filmer från eventet nedan

Mardi Gras Event  

Corner Club

Linje Tio

Vinnarna från Ling Long

Familjen

Supper

Kommendören

Ture Brasserie

 

Mardi Gras

Mardi Gras är det franska namnet för 'fettisdag' och det är därifrån som  Mardi Gras -karnevalen i New Orleans har fått sitt namn. Karnevalssäsongen i New Orleans börjar på trettondagsafton och fortsätter till midnatt på fettisdagen. Veckan före fettisdagen kulminerar firandet med parader runt om i Louisiana och de mest kända går av stapeln i New Orleans. Paraderna arrangeras av speciella karnevalsklubbar eller "Krewes" som de kallas. Ett ofta förekommande inslag är att man kastar pärlhalsband så kallade beads eller throws till dem som ser på paraderna och det har blivit en sport att fånga så mycket pärlor som möjligt. 

Lär mer om Mardi Gras historia här >


Här kan du läsa vad några av våra gäster tyckte om Mardi Gras Cocktail Challenge

Elsa Billgren: Programledaren och livsstilsbloggaren Elsa Billgren är trendsättare som bloggar om vardagen, mode, mat och resor.
Daniella Rosengrip: På "Hemma hos Daniella" bloggar Daniella om sitt liv, föräldraskap, mat, livsstil och inredning.
Michaela Qvist: På michaelas.me bloggar Michaela om familjelivet, mat, matlagning och bakning.
Andreas Grube: Andreas Grube var en av domarna i Mardi Gras Cocktail Challenge. Andreas är en känd vin- och matjournalist som bloggar på Sveriges största tidning för män, Café.