Marinerad rostbiff med gurka (4 pers)

download.png
 

Ingredienser

25 g rostbiff 

Marinad
3 msk sweet chili
3 msk Kikkoman soja less salt
3 msk olivolja
1 tsk sesamfrön
1 gurka

Tillbehör
Tandpetare

Tillagning

1. Rör ihop marinaden och pensla köttet.
2. Dela gurkan i stavar och rulla köttet runt om, fäst med en tandpetare.

Skriv ut recept - pdf

 


Våra recept är framtagna av kocken Annica Karlsson. Hon har bland annat arbetat som kock på den trestjärniga restaurangen Bruneau i Bryssel och Operakällaren i Stockholm. Hon har praktiserat på flertalet stjärnkrogar i Europa och arbetat med internationella krögare som gästspelat i Sverige. Idag är Annica en etablerad matstylist och matkreatör som jobbar med receptframtagning, matstyling, utbildningar och events. 

För att läsa mer om Annica kika på www.sante.nu