Tid: 5 min, 4-6 portioner
Ingredienser
2 vitlöksklyftor
100 g smör
2 msk Kikkoman sojasås
2 tsk sherryvinäger
1 dl grovhackad sötmandel
2 buntar grön sparris
12 salladslökar
Olivolja
Tillagning
1. Skala och riv vitlöken.
2. Bryn smöret i en kastrull tills det är gyllene och doftar kola. Dra av från plattan och tillsätt soja, sherryvinäger och vitlöken.
3. Rosta mandeln i en torr stekpanna.
4. Skär bort 2 cm av nedre delen av sparrisarna. Ansa löken. Vänd grönsakerna i olivolja. Grilla grönsakerna ca 2-3 minuter.
5. Lägg upp på ett fat och häll det brynta smöret över.
6. Strössla över mandeln.
