Italiensk korv med krämig pasta

Ingredienser

Pasta

2 dl crème fraiche

1/2 – 1 tsk TABASCO® Original pepparsås

2 vitlöksklyftor

1 tsk rökt paprikapulver

400 g kort pasta, gärna castellane

Korv

600 g färsk salsiccia

Olivolja till stekning

Topping

1 påse mixsallad

1 msk pumpafrön

1 msk Kikkoman Ponzu-sojasås

Maldon havssalt

Tillbehör

Grey Poupon dijonsenap

Tillagning

1. Sås: Skala och riv vitlöken och blanda ihop med resten av ingredienserna.
2. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
3. Häll av vattnet ifrån pastan. Häll tillbaka pastan i kastrullen och tillsätt den kalla såsen. Blanda ihop.
4. Korv: Stek korven runt om i oljan ca 10 minuter.
5. Topping: Blanda ihop sallad, pumpafrön med ponzusås och strö över havssalt.
6. Servera salsiccian med krämig pasta, sallad och dijonsenap.