Rökig Chipotle hummus (ca 4 pers)

 

Ingredienser
1 förpackning kikärtor 380 g (gärna ekologiska)
1 vitlöksklyfta, pressad
1/2 citron, saften
2 msk olivolja
1,5-2 tsk TABASCO® Chipotle Pepparsås (smaka dig fram)
3 msk tahini (sesampasta)
Ev. lite vatten för rätt konsistens
Salt
Peppar

Tillagning
1. Häll av kikärtorna och skölj dem i kallt vattten.
2. Blanda alla ingredienser i en mixer och kör! Gärna 2-3 minuter för att få en slät och härlig konsistens.
3. Smaka av med salt och TABASCO® Chipotle Pepparsås.